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奶香哈斯面包

材料

免揉面团 300g,蛋汁 少许

做法

  1. 1: 把低温发酵的面团整成圆形

  2. 2: 杆成长椭圆形

  3. 3: 由上往下卷起

  4. 4: 收口捏紧之后朝下

  5. 5: 放入保鲜盒或其他温暖地方做最后发酵40分左右

  6. 6: 烤箱预热180度15分,刷上蛋汁

  7. 7: 用划线刀割线

  8. 8: 同温度烤15-20分出炉

( 创建于2018-04-28 )

面包制作

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