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秋栗鲜菇炊饭

材料

鸿喜菇 适量,去壳栗子 78颗,白米 1杯,水or高汤 1杯,清酒 1大匙,味淋 1小匙,薄盐酱油 1小匙,食盐 少许

做法

  1. 1: 取一碗水,加入少许(很少)食盐,将去壳栗子泡在水中,备用。白米洗净沥乾,置电子锅内锅中,上头放入适量鸿喜菇及栗子(盐水中捞起沥干),再将调味料及水加入,按下煮饭模式。

  2. 2: 待电子锅哔哔声向后,再闷数十分钟。

  3. 3: 完成的栗子鲜菇饭轻拌匀(栗子已松软,勿用力搅拌),即可好食上桌。

( 创建于2018-04-28 )

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