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番茄鲔鱼义大利面

材料

义大利面 160g,油渍鲔鱼罐头 1罐,橄榄油 1大匙,番茄 2颗,黑橄榄 68颗,起司 125g,鳀鱼 适量,罗勒 适量,糖 1/2大匙,白酒 25cc,盐 适量,黑胡椒 适量

做法

  1. 1: 将食材准备好

  2. 2: 将鲔鱼罐头沥乾,备用。

  3. 3: 将番茄、马扎瑞拉起司切小丁、黑橄榄切片

  4. 4: 将义大利面依说明时间煮熟备用

  5. 5: 加入橄榄油,放入番茄丁煮至有些软化,加入调味料;白酒、盐与黑胡椒

  6. 6: 汤汁微滚时,加入鲔鱼罐头搅拌均匀。

  7. 7: 最后加入黑橄榄与马扎瑞拉起司,小火让起司慢慢融化(此时不适合翻搅),接着拌入煮好的义大利面。

  8. 8: 盛盘放上新鲜罗勒。

( 创建于2018-05-02 )

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