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木耳烤麸

材料

烤麸 200g,毛豆 少许,红萝卜 20g,笋片 半碗,八角 3颗,黑木耳 2朵,香菇 10朵,开水 250ml,香油 少许,酱油 3大匙,蚝油 1大匙,冰糖 1大匙

做法

  1. 1: 首先将烤麸(或豆轮)用滚水汆烫去除多余的油脂；并将香菇泡水备用。

  2. 2: 起油锅，将香菇沥干后下锅爆香后，加入黑木耳、红萝卜拌炒。

  3. 3: 再来倒入烤麸、笋片和冰糖。

  4. 4: 等冰糖溶化后在将八角与酱料的食材加入煨煮入味。

  5. 5: 起锅前在加入毛豆炒均匀就完成了。
（ 创建于2018-04-29 ）

木耳的做法大全

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