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酸辣人生义大利面

材料

青江菜 4束,牛蕃茄 2颗,水 800ml,港式浓汤 1包,蛋液 1颗,水 1000ml,盐巴 10g,义大利面 400g

做法

  1. 1: [ 食材大集合 ]义大利面 / 酸辣浓汤 / 番茄

  2. 2: [ 煮面 ]水滚加入半匙盐巴,放义大利面煮 7~13 分钟* 加入盐可以增加义大利面的风味及弹性* 喜欢吃有嚼劲口感的面体,煮7分钟,让面吸收酸拉汤汁会更入味喔~

  3. 3: 义大利面煮好捞起备用

  4. 4: [ 配菜 ]煮完义大利面的水可以拿来烫青菜或肉片等食材* 喜欢吃什么配菜都可以任意搭配喔

  5. 5: [ 滚水 ]牛番茄切块与水一起煮滚,让汤底喝起来更酸甜

  6. 6: [ 煮汤 - 1分钟魔法时间 ]水滚倒入浓汤包,转中小火煮1分钟。* 港式酸辣浓汤除了有满满红萝卜与黑木耳,还升级鲜脆竹笋,口感浓厚酸辣够味!

  7. 7: [ 蛋花 ]蛋打散淋进汤里,锵啦~ 酸辣汤就完成了!

  8. 8: [ Do Re Mi So ]把汤加入义大利面里就完成囉!是不是很简单呢,快来一起动手做做看吧~

( 创建于2018-05-02 )

酸辣汤怎么做

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