韩式芝麻叶泡菜

1: 芝麻叶:40片，洋葱丝:1/2颗，红椒丝:1/4颗，绿椒丝:1/4颗，蒜末:1/2大匙。酱料:芝麻:1大匙，糖:1大匙(15g)，韩国辣椒粉:2大匙，糖浆:1大匙，梅汁:2大匙，味香:2大匙，鱼露:1.5大匙，酱油:5大匙，紫苏油:1大匙。芝麻叶洗净沥干。

2: 准备好其他蔬菜料并跟酱料混和均匀。

3: 每片芝麻叶都用汤匙舀适量的酱料涂抹并放在干净的容器里，酱料都涂抹好后移至冰箱冷藏等发酵，约3天后食用风味最佳。

4: 小叮咛: 1.没有紫苏油可改用一半量的香油或者省略，味香可用味霖取代。2.放久叶子会变丑丑的死黄是正常的，这份量还来不及变黄两人大概三天左右就吃完了。