四川麻婆豆腐蛋包饭
材料
做法
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1: 倒入花椒油，冷油炒香辣椒粉后，加入牛绞肉、酱油、豆瓣酱、绍兴酒，炒至肉变色。
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2: 加入豆腐轻柔的拌炒后，加入水后小火闷煮五分钟左右。
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3: 最后调匀太白粉水加入锅中，再煮一两分钟，即完成麻婆豆腐。最后制作蛋皮，铺在饭上点缀点香菜即可上桌。
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创建于2018-05-03
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