香菇肉燥

1: 备料...香菇泡水.蒜头与红葱头 去外膜

2: 食材全部切小丁

3: 取一干锅...下砂糖 炒

4: 炒至焦黄色

5: 加点水稀释...装在碗里备用

6: 起另一锅....爆香红葱头与蒜头

7: 再加香菇...继续煸香让食材香味都出来

8: 加绞肉...逼油脂

9: 炒到绞肉油脂出来

10: 加酱油与呛入米酒...

11: 再加焦糖水

12: 再加水..盖满食材...煮滚后..加入其他食材

13: 大约在煮个15分钟...食材都入味就可以了

14: 美味上桌了

15: 肉燥饭配丸子汤

16: 干拌面....都很好吃喔

17: 完成