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焗烤义式番茄肉酱佐面包

材料

猪绞肉 800g,番茄 3大颗,洋葱 1大颗,洋菇 150g,苹果 半颗,红萝卜 1根,盐 1小匙,番茄酱 2大汤匙,清水 120g

做法

  1. 1: 把所有食材切丁(可以不用太细碎,吃起来较有口感)。先将洋葱、红萝卜炒香后,将一半的番茄丁与洋菇、苹果下锅翻炒

  2. 2: 洋葱半透明状后,加入绞肉翻炒,将另一半的番茄+水打成汁,在绞肉半熟后倒入

  3. 3: 盖上锅盖闷煮40分钟即可(闷煮时记得观察水份状况,而搅动食材,以免沾锅)

  4. 4: 看个人喜好,要下面或是在面包扑上满满的肉酱与起司,进烤箱烘烤一下~都很好吃喔!!!

( 创建于2018-05-05 )

肉酱的做法

面包的做法

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