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日式印度咖哩

材料

洋葱 半颗,葱白 适量,菜 适量,马铃薯/地瓜 1颗,猪/鸡肉块 300g,日式咖哩块 半盒,黑胡椒粉 1小匙,白胡椒粉 1小匙,孜然粉 1.52小匙,香菜粉 1小匙,红椒粉 1小匙,姜黄粉 0.5小匙,大蒜泥 23瓣,橄榄油（醃肉用） 1小匙,香料粉（咖哩酱用） 2小匙,辣椒粉（咖哩酱用） 0.5小匙

做法

  1. 1: 热锅加一点油，把切段的葱跟洋葱丁丢进去炒上色

  2. 2: 上色后加入地瓜或马铃薯还有红萝卜块

  3. 3: 我还加了一些冷冻蔬菜跟玉米笋，其实清冰箱就是看你想清啥就丢进来吧～

  4. 4: 把醃好的猪肉块放进去拌炒，猪肉没醃也没差只是我刚好有而已，用没醃的肉只要把香料一起丢进去就好

  5. 5: 在炒肉的同时先把日式咖哩块切小块，加入滚水把咖哩块融化，要用的量就看你要煮几个人份

  6. 6: 肉炒得差不多都上色了就把刚调好的咖哩酱丢进来，之后加一点水大概到食材的9分满，我是这个时候才把菇类放进来的

  7. 7: 等酱汁小滚了之后也可以把叶菜类放进去（我放大陆妹），这时候如果不想要印度口味的等菜熟了就可以吃了。印度口味的就把香料粉再加进去拌匀就可以了

  8. 8: 口味非常印度的一个晚餐，但画面上完全感觉不出来哈哈哈

  9. 9: 上桌
（ 创建于2018-05-05 ）

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