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微醺蒸酒虾

材料

1斤,啤酒 1瓶,姜丝 适量,蒜头 数粒,枸杞 1匙,味素 1匙,盐巴 适中

做法

  1. 1: 虾与枸杞都先浸水、处理好

  2. 2: 准备配料,如切姜丝、蒜头

  3. 3: 加入姜丝、蒜头、枸杞和味素盐巴等等

  4. 4: 将虾放入锅中、倒入啤酒至超过平面

  5. 5: 约蒸煮15分钟、完成

  6. 6: 煮好的虾子,呈现橘红与结实的感觉

  7. 7: 一整锅蒸酒虾约适合三人份,蒜片与盐巴添加,煮好的汤喝起来会咸甜适中,又能兼顾酒于冬令进补的好处。

  8. 8: 上桌。

( 创建于2018-05-05 )

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