绿豆泥

1: 绿豆仁洗净加入适量的水放入电锅中

2: 电锅外锅放1.5杯水蒸煮

3: 电锅跳起来后再闷个十分钟，再取出趁热用收刮刀或叉子压碎

4: 将压好的绿豆仁倒入炒菜锅中用小火慢炒

5: 若觉得绿豆仁还有一粒粒的可再加半杯水续炒

6: 同时边炒边用铲子把豆子压碎成泥状，若觉得豆子还有颗粒状可再加一点水煮

7: 待汁收干时放入糖及奶油搅拌到成团不沾锅即可

8: 放凉后即可使用或分装存放冰库中保存(因无防腐剂请尽速食用）

9: 完成