无麸质南瓜布朗尼球

1: 带皮南瓜用微波炉蒸熟、椰枣用清水浸泡软(约5分钟)、椰子酱(Coconut Butter)隔水加热搅拌至均匀取出所需份量。

2: 溼性材料放入食物料理机 (厨神) 内打均匀。

3: 干性材料秤重后混合均匀。

4: 步骤2与3的材料用手揉搓匀 (因为这次用搅拌刀不好操作.用万能双手最方便)

5: 每颗30克搓成圆球状，大约有28颗。

6: 放入预热到180℃ 好先生烤箱，烘烤时间约16-17分钟。

7: 完成。