香蕉马芬

1: 准备好材料。烤箱预热180度。

2: 取1大碗Ａ混合白糖，植物油（我用的是米糠油），蛋。搅拌直到淡黄色浓稠状。取一小碗Ｂ把香蕉用叉子压成泥，并倒进大碗Ａ。

3: 将面粉，小苏打粉，盐分别过筛加入大碗Ａ中并混合。（过筛是为了确保面粉不会有颗粒）。加入香草精及巧克力豆。（如果没有备的话可以不加）。

4: 模具扫上些许油，可以防止沾底。将混合物倒进模子中，大概3/4满。进烤箱以180度烤30-35分钟。

5: 取出用竹签测试不沾生料后，放在架子上待凉5-10分钟，完成！