地瓜波堤甜甜圈

1: 所有材料用搅拌机或面包机拌匀至面团光滑，约需15分钟。 (用手搓揉成光滑面团也可以)

2: 将面团分割成8等分,再将每份再次分为8等分,搓成圆球，8小球围成一个波堤甜甜圈。(我做4个波堤状，4个圆形)

3: 放在舖有烘培纸的烤盘上放置密闭空间发酵至1.5-2倍大，约40-50分(最后10分钟预热烤箱170度)

4: 面团表面刷上一层油。

5: 放入预热好的烤箱，170度烘烤15分钟至表面上色。

6: 成品。