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青酱鸡肉贝壳面

材料

九层塔 三大把,松子 50g,小番茄 9颗,大蒜 5颗,海盐 适量,橄榄油 100ml,贝壳面 2人份

做法

  1. 1: 先用烤箱180度烤松子,烤到微焦。每台烤箱火力不同,松子很容易烤焦,只要出现有一点点咖啡色要立刻拿出烤箱放到盘子上冷却,以免一下子就烧焦

  2. 2: 接下来就要搅拌青酱,使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒,先把松子和大蒜放进搅拌棒附的容器里面,加一点海盐、橄榄油,用低速稍微搅打一下

  3. 3: 然后加入满满的九层塔,用高速搅打

  4. 4: 接着我们把贝壳面煮熟

  5. 5: 用平底锅煎熟鸡腿肉

  6. 6: 把青酱跟贝壳面拌在一起,切一些小番茄做装饰,最后放上鸡肉,就完成囉!

  7. 7: 成品

( 创建于2018-05-06 )

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