莲藕 1节,排骨（汆烫） 7-8块,红枣 10颗,姜片 3-4片,米酒 100ml,水 适量,盐 适
1、莲藕削皮切2公分厚块，与其他材料一起置入陶锅中，加水淹过食材，微火慢炖4-5钟头。
2、或电锅外锅加四杯水闷煮至开关跳起即可享用。