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拉拉熊造型便当

材料

四季豆 7条,红萝卜 1/4条,白饭 1碗, 4颗,起司片 1片,海苔 2~3片,火锅肉片 14片,奶油 1小块,小蕃茄 2颗或数颗,蕃茄酱 1瓶,酱油 适量,米酒 适量,糖 适量,盐 适量,牛奶 80cc,味淋 适量

做法

  1. 1: 食材大集合。

  2. 2: 第一道拉拉熊造型茄汁饭: 奶油先切小块备用。

  3. 3: 将奶油放入锅中后用中小火融化,再将白饭拌入锅中,加入1.5大匙蕃茄酱与1大匙酱油拌匀即可。

  4. 4: 用保鲜膜包出拉拉熊的脸与耳朵。

  5. 5: 用爱心压模器,压起司片做出半圆型当作拉拉熊的耳朵。

  6. 6: 使用脸型压模器,压海苔片做出拉拉熊的眼睛、鼻子与嘴巴,接着用切割刀切出脸部的椭圆形即可。

  7. 7: 第二道酱烧猪肉卷: 四季豆与红萝卜切成等长的长条形备用。

  8. 8: 烧一小锅滚水,加入少许橄榄油与盐,将红萝卜与四季豆川烫3分钟捞出沥干备用。

  9. 9: 用2片梅花火锅肉片,将红萝卜与四季豆卷起。

  10. 10: 锅中放一点油将肉卷放入煎熟,接着加入蕃茄酱1大匙,酱油1大匙,米酒1大匙,糖1/2大匙,中小火烧煮入味即可。

  11. 11: 第三道厚蛋烧: 将四颗蛋加入酱油1小匙,味醂1小匙,米酒1小匙,盐少许,牛奶80cc打均匀,少量多次倒入锅中煎成玉子烧即可。

  12. 12: 接下来只要组装就可以轻松完成啦! 管家鸡的鼻子是用剩余的红萝卜切割而成,眼睛是用脸型压模器压海苔而成的。 登愣~~是不是疗愈又可爱啊!!

  13. 13: 其实蕃茄酱在日常料理中应用非常广泛,方便性与实用性非常高。 虽然是造型饭团便当,只要把握健康营养均衡为最高原则,使用小巧思及口味上的变化,就能轻松做出大人小孩都喜爱的疗愈便当。

( 创建于2018-05-08 )

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