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蒜苗炒咸猪肉

材料

咸猪肉 1大块,蒜苗 2支,辣椒 2支,糖 1匙,米酒 1/4米

做法

  1. 1: 备料:蒜苗及辣椒切片,咸猪肉切片

  2. 2: 热锅干煎咸猪肉,将较肥部分煎出油来,

  3. 3: 加入1米杯的水,盖过咸猪肉,并稍微收干

  4. 4: 下蒜白拌炒

  5. 5: 续下辣椒及蒜绿拌炒,加入糖,及米酒续炒至蒜绿颜色较深后起锅

  6. 6: 下酒菜完成了!!

( 创建于2018-05-08 )

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