菱角 1包,钮扣香菇 约10朵,排骨 半斤,盐 少
1、将排骨川烫、香菇泡软。
2、将排骨、香菇、菱角全部放置于汤锅中，加水至七分满，用中大火煮滚。
3、煮滚后转中小火，续煮30分钟后，加入少许盐调味即可。