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南瓜豆豉炆排骨

材料

排骨 250g,南瓜 200g,酱油 1汤匙,糖 1茶匙,粟粉 1茶匙,麻油 1茶匙,水 2汤匙,蒜头 4瓣,豆豉 适量,麻油 适量

做法

  1. 1: 先把排骨用醃料醃30分钟以上

  2. 2: 蒜豉酱：把豆豉及蒜头切碎

  3. 3: 蒜豉酱：加入少量麻油拌匀

  4. 4: 把醃好的排骨煎至金黄色

  5. 5: 加入南瓜炒匀

  6. 6: 加入蒜豉酱

  7. 7: 炒至有蒜豉酱的香

  8. 8: 加适量的水

  9. 9: 盖上盖子炆10分钟，至南瓜煮软及收水

  10. 10: 完成
（ 创建于2018-05-09 ）

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