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皮蛋地瓜叶

材料

地瓜叶 一份,皮蛋 一颗,蒜头 两瓣,蛋 一颗,盐 少

做法

  1. 1: 1、热油下蒜头爆香2、下地瓜叶与皮蛋（切丁）拌炒，加入少许水将皮蛋味道煨煮出来 3、加入少许盐调味，呈盘4、蛋打散制作蛋酥5、将蛋酥撒在上方，完成蛋酥的酥香与地瓜叶的软及皮蛋的Q形成多重口感
（ 创建于2018-05-10 ）

皮蛋的做法

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小知识

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