< 心食谱 菜谱大全 >

抹茶大理石磅蛋糕

材料

牛油 200g,砂糖 140g,细盐 1小匙,鸡蛋 3颗,低筋面粉 180g,泡打粉 1小匙,牛奶 2大匙,抹茶 15g,杏仁粉 30g,牛奶 1大匙

做法

  1. 1: 用搅拌棒以中速打发奶油和盐巴,再分3次加入砂糖搅拌均匀。一次一颗鸡蛋加到奶油里,打成淡黄色乳化奶油。将面粉和泡打粉过筛拌匀。再加入2大匙牛奶拌匀。

  2. 2: 将面糊一半盛到另一容器内,抹茶粉和杏仁粉过筛至面糊,加入1大匙牛奶拌匀。将抹茶面糊和原味面糊用刮勺由下往上搅拌2-3次即可。再将面糊倒入烤模。烤箱预热180度烘烤15分钟,用刀子在蛋糕表面划一刀。继续烘烤35-40分钟,至蛋糕熟透为止。

( 创建于2018-05-10 )

蛋糕的做法

小知识

相关食物