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四色咖哩红蔾目鱼蛋面

材料

红藜面 1包,花椰菜 6朵,三色青椒 各3片,玉米粒 2匙,土番茄 半颗,枸杞 1大匙, 1颗,目鱼肉 6条,咖哩块 4块,辣椒粉 少许,辣椒粉 少许,沙茶酱 少许,粗粒胡椒 少许,迷迭香 少许

做法

  1. 1: 准备食材:主食|副食|调味

  2. 2: 备料食材:实际使用食材与各别调味

  3. 3: 先清烫打开包装水煮滚后下入红蔾面~约20分钟熟后:捞起在冰镇红蔾面

  4. 4: 冰镇红蔾面待等过程中~再起锅先将蔬食炒起加少许的调味料:一小匙沙茶(PS不需加多残留本身蔬食甜感)

  5. 5: 再将冰镇后的红蔾面一起丢入和玉米及枸杞~一起水炒~此步骤将蔬果甘甜味与红蔾面注入原先原味

  6. 6: 水炒之后捞起静待~再起锅咖哩粉与花椰菜一起~咖哩锅完成之后再将全部红蔾面+蔬食一起川烫~

  7. 7: 摆盘~完成

( 创建于2018-05-10 )

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