豆干小鱼

1: 备料

2: 豆干切片，蒜片，辣椒(大的就切斜段，这个小的就不切了)，这次没青龙

3: 先将豆干两面煎香(记得先放一点调味)不然会没味道

4: 豆干好后先盛起，在下一点油爆香蒜及丁香(辣椒是很辣的就不先爆香了，吃辣的可爆)

5: 炒香后放入刚刚的豆干及辣椒，放入调味料，一点酱油，充分翻炒再加入一点香油翻

6: 盛盘

7: 下酒菜!XD