鲑鱼炒饭

1: 鲑鱼洗净擦乾，鸡蛋打匀，洋葱切小丁，葱花。

2: 少许油，先将鲑鱼入锅煎，煎熟呈出。

3: 用叉子、筷子将鲑鱼拨碎，挑出鱼翅，备用。

4: 刚煎完鲑鱼的油锅(利用鲑鱼油炒饭)，放入洋葱炒软炒出香味。

5: 放绞肉，炒均匀。

6: 下蛋，三分熟时，放入白饭。

7: 白饭放入后，转小火，将饭均匀炒开，稍微调味。

8: 最后放入鲑鱼、葱花，在拌均匀，洒少许黑胡椒粒。

9: 完成。