牛肉片 100元,青葱 4大根,姜丝 适量,蒜末 1匙,太白粉 1匙,米酒 1匙,鸡粉 适量,乌醋 1小
1、A:牛肉加入太白粉跟米酒腌好备用、葱姜蒜洗净切段。
2、B:先爆香葱姜蒜、爆香后拿出来、加点油炒牛肉、再把撮料倒入ㄧ起炒、起锅前加入乌醋。