老奶奶柠檬糖霜蛋糕
材料
做法
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1: 烤箱预热140度,取六吋圆模,裁剪烘焙纸舖在底部。
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2: 奶油隔水融化备用。
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3: 取柠檬皮条状最后在蛋糕中心点装饰。
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4: 取柠檬皮屑备用。
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5: 取柠檬汁分成15cc和20cc共35cc
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6: 糖粉和低筋面粉过筛备用。
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7: 全蛋加入砂糖打发。
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8: 打发的样子。
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9: 加入低筋面粉快速拌匀。
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10: 取部分面糊拌入奶油里。
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11: 加入柠檬汁拌匀。
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12: 将已拌好的奶油面糊倒入剩余的面糊里拌匀。
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13: 放入烤箱以140度烘烤45分。(我使用瓦斯烤箱所以温度较一般烤箱高,各家烤箱温度和时间都不同所以仅供参考)
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14: 出炉放凉后脱模。
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15: 制作糖霜的食材。
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16: 加入20cc柠檬汁拌匀。
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17: 加入柠檬皮屑。
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18: 由蛋糕中心点倒入糖霜。
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19: 将条状柠檬皮放在中间装饰即完成。
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创建于2018-05-11
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