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豆芽泡菜

材料

豆芽 1斤,白醋 250克,冰糖 150克,水 500c.c.,蒜末 5辨量,红辣椒 2只,泰式甜辣酱 适

做法

  1. 1: 白醋、冰糖、水煮开，待放凉

  2. 2: 将豆芽的根去除，这一步骤说来麻烦，但我一边看电视，一边挑，很快就完成了

  3. 3: 豆芽菜入滚水中川烫一分钟取出

  4. 4: 马上泡入冰水中，可以保持豆芽的脆度!!

  5. 5: 豆芽、蒜头、辣椒放入保鲜盒中

  6. 6: 倒入糖醋水，放入冰箱冷藏

  7. 7: 上桌前将豆芽菜夹出，再拌上泰式酸辣酱，超级顺口的喔!!!
（ 创建于2018-05-12 ）

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小知识

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