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肉丝炒饭

材料

猪后腿肉丝 300g,高丽菜 1/4颗,白饭 4碗,鸡蛋 4颗,青葱 2支,酱油 2大匙,盐巴 适量,胡椒 适量

做法

  1. 1: 高丽菜洗净切丝,青葱洗净切成葱花,备用。

  2. 2: 锅中放入1大匙油,猪后腿肉丝放入炒熟捞起。

  3. 3: 原锅中将蛋液倒入,放入锅中炒至凝固后,再加入高丽菜丝拌炒均匀。

  4. 4: 再放入白饭和猪后腿肉丝拌炒至白饭粒粒分明。(转小火)

  5. 5: 再加入葱花、酱油和适量的调味大火拌炒1-2分钟即可。

  6. 6: 上桌。

( 创建于2018-05-12 )

肉丝的做法

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