简易甜点地瓜圆
材料
做法
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1: 地瓜切块放入电锅蒸熟软（外锅1-2杯水）
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2: 取出蒸好的地瓜压成泥，秤出地瓜重量20%的蕃薯粉（或木薯粉、太白粉）。
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3: 将地瓜泥和蕃薯粉搅拌均匀，搓成长条切块
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4: 丢入滚水里，浮起即可食用！
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5: 热腾腾的地瓜圆起锅囉！
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6: 地瓜圆冬天加入桂圆姜汤、热腾腾红豆汤里都很美味，夏天也可以配上冰品！
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7: 上桌。
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创建于2018-05-12
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