桂圆麻油鸡腿饭
材料
做法
-
1: 红枣洗净后先泡水2小时(水留着后用),鸡腿肉切小片,老姜切薄片,糯米洗净备用(无需泡水),桂圆和枸杞冷水洗一下就好
-
2: 开小火,倒入麻油煸姜片
-
3: 加入鸡肉片煎至两面恰恰
-
4: 倒入米酒煮沸
-
5: 加入桂圆、红枣、枸杞、糯米、盐和少许高鲜味精调味
-
6: 作法❺全加入后熄掉炉火,将所有食材在炒锅里拌匀
-
7: 作法❻倒入电子锅,加入包括泡红枣水3.5米杯水煮
-
8: 煮熟再焖10分钟,先用饭匙由锅底将饭往上翻拌(辞水的动作),盖上锅盖再焖3分钟即可,连姜片都好好吃!
-
9: 上桌
(
创建于2018-05-12
)