香煎猪肉
材料
做法
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1: 取一锅清水加入盐巴，要咸一点，均匀混合成为盐水。再把肉条擦干放入盐水浸泡半个小时 ， 趁著空档将蒜头切片，大蒜切斜片。热锅将肉条擦干入锅干煎
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2: 将两面煎熟(喜欢恰恰)，起锅前呛些米酒增加香气
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3: 将肉条切片摆盘，试咸度，洒些玫瑰盐、粗黑楜椒粒、孜然粉等。成品上桌囉~
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创建于2018-05-13
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