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起司番茄肉酱杯

材料

馄饨皮 12张,牛绞肉 200g,洋葱 半个,小番茄 8个,菠菜 20g,起司碎 50g,油 少许,番茄酱 3大汤匙,奶油 少许,六格玛芬盘 1个,盐巴 少许,黑胡椒 少许

做法

  1. 1: 预备材料。

  2. 2: 菠菜洗净,切段;洋葱切丁;小蕃茄切半,备用。

  3. 3: 锅中加入2茶匙奶油煮至融化,放入洋葱丁炒至软,然后加入牛绞肉拌炒至7分熟。

  4. 4: 接着加入菠菜段和所有调味料拌炒约 2分钟。关上火,再放入10g 起司碎拌匀成馅料,备用。

  5. 5: 将玛芬盘内六格处分别抹上一层薄薄的油,将一块馄饨皮先铺在圆盘中,然后抹上一层油,再铺上另一块馄饨皮,用手指把馄饨皮和圆盘压合紧密,形成一个塔皮形状,再抹上少许油。

  6. 6: 取适量饀料填入馄饨皮内,上面再铺上一层起司碎。

  7. 7: 放进已预热的烤箱,以160度烤18-20分钟至馄饨皮呈金黄色。

  8. 8: 取出放凉5分钟后,就可以移出来。

  9. 9: 成品

  10. 10: 上桌

( 创建于2018-05-13 )

肉酱的做法

小知识

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