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马来西亚肉骨茶

材料

猪肋排 600g,米酒头 60cc,水 40cc,酱油 3汤匙,蚝油 1汤匙,来西亚肉骨茶包 1份,干香菇 6朵,高丽菜 1/4颗,金针菇 1包,水 2000cc

做法

  1. 1: 猪肋排:将猪肋排、米酒头、水、酱油、蠔油放入电锅内锅加盖,Remy控温器设定64度24小时,隔水熟成备用。

  2. 2: 肉骨茶汤:将马来西亚肉骨茶包、干香菇、水放入电锅内锅,Remy控温器设定80度30分钟。将猪肋排放入肉骨茶汤中,Remy控温器设定80度10分钟,即可起锅。

( 创建于2018-05-14 )

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