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地瓜咖哩鸡

材料

地瓜中型 1颗,洋葱 1/2颗,无骨鸡腿排 1片,毛豆仁 少许,冷冻综合疏菜 少许,咖哩块 23块,黑醋 1小匙

做法

  1. 1: 鸡腿排鸡皮朝锅底用小火煸出鸡油 鸡皮略微煎干即可

  2. 2: 洋葱切片放入炒香

  3. 3: 地瓜削皮切块状 鸡腿排切块状及咖哩块放入

  4. 4: 将咖哩炒溶与食材拌炒均匀

  5. 5: 将全部食材倒入汤锅加入可淹过食材的水量用小火熬煮

  6. 6: 待咖哩汤汁煮成稠状放入毛豆仁及冷冻综合蔬菜约煮2分钟即可关火

  7. 7: 盛盘前加入黑醋 美味上桌
（ 创建于2018-05-14 ）

地瓜的做法

小知识

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