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大黄瓜镶肉

材料

大黄瓜 1条,猪绞肉 250g,青葱 2根,太白粉 2大匙,盐 适量,姜丝 适量,胡椒粉 适量,五香粉 适量,麻油 1大匙,米酒 1大匙,素蚝油 1大匙,砂糖 1／2大

做法

  1. 1: 大黄瓜削皮洗净切段，挖空黄瓜子备用。

  2. 2: 将镶肉料与猪绞肉混合，充分拌匀。

  3. 3: 将拌好的绞肉，塞满大黄瓜段的中空部位，然后平铺于蒸盘上，放入电锅中，电锅外锅放1.5杯水，电锅跳起即完成。
（ 创建于2018-05-16 ）

黄瓜的腌制方法

小知识

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