手撕花花小餐包

1: 将材料1~6依序倒入面包机或搅拌机中(酵母与盐要分开不要彼此接触)，打两次15分钟; 手揉的话，将面团揉至光滑。

2: 将打好的面团整成圆形，移至大保鲜盒中，冰入冰箱冷藏至少10~12小时; 或室温发酵60~90分钟至两倍大

3: 拿出面团分割成12个小面团，盖上布或保鲜膜松弛15分钟。

4: 将每个面团橄成圆形 （若要包馅，此时包入），四边拉起将面团整成圆形。

5: 面团35度发酵60~90分钟; 或室温发酵至两倍大

6: 烤箱预热180度，烤15分钟至外表呈黄褐色即可。

7: 就是一盘可爱花花手撕牛奶面包啦!

8: 搭配马铃薯沙拉或果酱很可口呢~