美味鸡卜肉

1: 鸡胸肉切细长条[不要太细]

2: 切好鸡肉条.....放进大碗内用醃料醃制15分钟

3: 高丽菜切细丝

4: 泡/换冰水.....2-3次[沥干水分 备用]

5: 另取一锅或大碗….调制粉浆 备用

6: 丢鸡肉条...进粉浆内

7: 用中火炸第一次....[炸熟]

8: 沥干多余的油

9: 用高温...炸第二次[炸酥]

10: 沥干 多余的油

11: 取一长盘...底部铺上高丽菜丝

12: 摆盘上桌了~~~洒点白芝麻与胡椒盐...很不赖喔!!