宝宝版珍珠丸
材料
做法
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1: 白米1/4、肉(猪、鸡、牛都可以)绞肉200g、洋葱1/4颗、马铃薯1/4颗、香菇30g、红萝卜1/4条、青菜少许我有做2种口味所以有准备虾子,可加可不加
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2: 将白米洗干净泡饮用水,冰进冰箱1小时
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3: 将洋葱、马铃薯、蔬菜、红萝卜、香菇切碎,或直接使用切碎机打碎,不过切碎机用出来有点泥状,建议直接切碎就可以囉。
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4: 将绞肉跟蔬菜一起搅拌均匀
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5: 将泡白米的水倒掉放在盘子内,抓ㄧ球肉泥滚成圆形状由右往左滚让白米黏在上面
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6: 因为白米其实不好黏在肉球上,可以自己在洒一点白米在上面让她多一点白米
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7: 将珍珠丸放进电锅蒸,外围1杯水
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创建于2018-05-18
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