法式洋葱汤

1: 洋葱和培根切丁备用。

2: 起一油锅，开小火，加入奶油来炒香培根和洋葱，再加入面粉拌炒。

3: 继续小火不停拌炒约30分钟，让洋葱呈现焦褐色，而且有香气时，再加入白酒一起拌炒。

4: 倒入清鸡汤，盖上锅盖，小火继续炖煮约30分钟。

5: 将法国长棍切成片状，撒上起司丝和起司粉。

6: 烤箱预热 250度c，烤约5分钟，起司丝融化变金黄色后，取出备用。

7: 将法式黄金洋葱汤装入汤碗中，放上一片烤好的法国面包，就完成了这道美味的法式黄金洋葱汤。

8: 酥脆的法国长棍，沾著浓郁的法式黄金洋葱汤，一口咬下，既酥脆又柔软！

9: 真的好吃美味极了，会让人忍不住一口接一口喔！