日式胡麻鸡肉沙拉
材料
做法
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1: 鸡蛋先拿出放置室温生菜洗净后切成一口大小放入冰水10分钟后沥干
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2: 小黄瓜去头尾后,放入加了一小匙盐的滚水中川烫,接着放入冰水10分钟,沥干后切丝同时间鸡肉可接着放入滚水中煮10分钟
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3: 鸡腿肉取出后沥乾,放凉后剥丝拌入白胡椒同时间鸡蛋可接着放入滚水中,拿筷子不断搅动,约2-3分钟,依各人喜欢熟度而定,后捞出放凉后切瓣
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4: 依序放入生菜、小黄瓜、鸡肉,半熟蛋装饰在旁边,淋上胡麻沙拉酱即完成
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创建于2018-05-19
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