青酱高丽菜羊肉
材料
做法
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1: 中火起锅肉片下锅煎香，逼出油脂。
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2: 高丽菜洗净沥乾，剥小块置入锅内。加一点水（约1/4杯）盖上锅盖闷30秒至1分，至高丽菜略软化。
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3: 图中可看出，高丽菜会出水，所以前一步水不用加太多。加入盐巴拌均。
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4: 加入青酱。（我是用自制的冷冻青酱块，可用现成青酱）
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5: 拌匀后就可呈盘。
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创建于2018-05-19
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