蒜头雪菇鸡汤
材料
做法
1、鸡肉滚水川烫3分钟,用自来水洗去杂质
2、将鸡肉,蒜头及红枣放入锅中,加入2000c.c.的水,放入电锅,外锅1.5杯水,按下煮饭开关,待开关跳起再闷15-20分钟
3、将煮好的蒜头鸡移到瓦斯炉上,加入枸杞,米酒及雪菇,煮滚约3-5分钟,酒气稍微挥发,再加入适当的盐调味即可上桌。
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创建于2018-05-19
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1、鸡肉滚水川烫3分钟,用自来水洗去杂质
2、将鸡肉,蒜头及红枣放入锅中,加入2000c.c.的水,放入电锅,外锅1.5杯水,按下煮饭开关,待开关跳起再闷15-20分钟
3、将煮好的蒜头鸡移到瓦斯炉上,加入枸杞,米酒及雪菇,煮滚约3-5分钟,酒气稍微挥发,再加入适当的盐调味即可上桌。