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肉丝蘑菇蛋炒饭

材料

油 一大匙,鸡蛋 1颗,冷饭 4碗,蘑菇(切片) 6朵,葱花 2支,美生菜(切丝) 2片,盐 适量,白胡椒粉 适量,肉丝 90g,米酒 1.5小匙,酱油 1.5小匙,胡椒粉 适量

做法

  1. 1: 将肉丝和醃料拌匀, 醃10分钟.

  2. 2: 锅中倒入一大匙油, 将鸡蛋加入炒散.

  3. 3: 再将肉丝加入炒至变色.

  4. 4: 蘑菇加入炒香.

  5. 5: 将白饭加入, 以大火翻炒数分钟.

  6. 6: 最后将葱花, 美生菜, 适量的盐和白胡椒粉炒匀即可!

  7. 7: 上桌。
（ 创建于2018-05-19 ）

肉丝的做法

蘑菇的做法

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