香菇竹笋海鲜粥

1: 加少许油。加入蒜末（蒜头拍碎切蒜末）和香菇。（个人喜好也可加入少许肉丝、和一小匙酱油爆炒）炒到香菇有香气即可。

2: 加入竹笋（切细长条状）稍微拌炒后、即可加入高汤（白开水也行）。再加入姜片（主要去海鲜腥味）（代替品：米酒）。闷煮大约15-20分钟。再加入隔夜饭。煮至个人喜好的粥的浓绸程度。

3: 加入个人喜好的各类海鲜。加盖闷煮大约5分钟。再加入少许胡椒和盐巴调味。

4: 洒上芹菜末。完成啦！