柠檬磅蛋糕

1: 准备好纸张，一般的白报纸或者烤焙用纸都可以。

2: 材料秤好，全蛋跟无盐奶油的温度要常温，面粉糖粉要过筛

3: 无盐奶油先打散，打散之后加入糖粉拌均匀

4: 拌均匀后，全蛋要分多次加入，避免油水分离

5: 全蛋都加进去后，搅拌到表面会亮亮的

6: 再加入低筋面粉拌匀

7: 拌匀到也是亮面，没有面粉颗粒唷！

8: 把柠檬皮利用磨泥器，或者专门取皮屑专用的器具，整个柠檬的皮都要用哦！

9: 好了之后，用刮刀把面糊放到模具里面就可以烤焙了^O^炉温是170度左右，时间大约70分钟

10: 经过25分钟后，表面会凝固，再用刀子把表面划开，留头留尾！这样烤出来才会美美的哦^O^

11: 烤好之后，把边边的纸剥掉，放凉后就可以吃囉！

12: 表面可以用镜面果胶擦上去之后，撒上刚刚用的柠檬屑屑！会非常闪闪动人哦^O^