斑兰叶鸡

1: 将鸡腿肉切成2公分大小的块状, 加入所有醃料, 醃约半小时或一天备用.

2: 取一醃好的肉及斑兰叶包裹起来, 用牙签固定避免松开.

3: 将包裹好的斑兰鸡备用.

4: 取一油锅用中小火将斑兰鸡放入油炸, 炸至熟透即可起锅.

5: 也可沾上地瓜粉油炸, 就像台式咸酥鸡一样好吃.

6: 上桌。