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红烧牛肉牛杂汤

材料

牛肋条 1斤,牛杂 1斤,葱 2支,老姜 1小块,洋葱 1/3颗,红萝卜 1条,白萝卜 半条,辣豆瓣酱 2汤匙,酱油 3汤匙,米酒 1汤匙,卤包 1

做法

  1. 1: 1.葱，洋葱，红萝卜，白萝卜切好备用2.煮一锅水将牛肉，牛杂川烫备用

  2. 2: 锅内加入些许沙拉油放入葱 洋葱 老姜爆香炒久一些，让香味出来

  3. 3: 接着放入 牛肉 牛杂 豆瓣酱 酱油 米酒翻炒入味

  4. 4: 入味之后依序加入红白萝卜 卤包 开水加满锅 瓦斯炉中火慢炖约120分 再放入电锅 外锅加二杯水 炖煮跳起即完成

  5. 5: 炖煮完成的牛肉牛杂汤 加入青菜 面条就是一碗超美味的红烧牛肉面
（ 创建于2018-05-20 ）

牛杂的做法

红烧肉做法

小知识

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