小黄瓜凉拌
材料
做法
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1: 小黄瓜切段后轻拍碎。
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2: 阿基师版就是不先加盐，而是加糖，比较易入味。醃制个15分钟再加其他调味料。
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3: 15分钟后再加入蒜头、醋、盐、辣椒丝一起摇匀，静置冰箱半小时或隔夜。有人分享将小黄瓜装入夹链袋里拌匀。我则觉得放在生菜盒里摇匀，方便不沾手又能均匀。
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4: 完成。
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创建于2018-05-20
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